Carrito de Pizzas Artesanales

El equipo llega al venue, instala el horno móvil o food truck, prepara la estación de corte, organiza los ingredientes y precalienta el horno.

Comienza la preparación en vivo: masa fresca estirada al momento, salsa de la casa, toppings y primeras pizzas saliendo frente a los invitados.

Rondas escalonadas de los sabores contratados, cortadas y servidas al paso para que nadie haga fila.

Última ronda, limpieza de la estación y desmontaje estándar del servicio.

Los paquetes cubren eventos de hasta 100 personas. Para grupos de más de 100 invitados, se recomienda cotizar por número de pizzas y ampliar el equipo de cocina según la logística del evento.

Cada paquete incluye 3 horas de servicio, más montaje y desmontaje estándar. La hora adicional tiene un costo de $3,000 MXN.

Depende del formato contratado. Se debe validar si el evento requiere horno móvil, carrito o food truck, así como acceso para carga y descarga, ventilación, superficie estable y espacio operativo para el equipo.

No. El transporte se cotiza aparte. Como referencia, el transporte dentro de CDMX tiene un costo de $2,999 y fuera de CDMX de $4,999, sujeto a validación por ubicación.

Sí. Cada paquete incluye una selección de sabores. La cantidad de sabores depende del paquete o del número de pizzas contratado.

Sí. Se pueden incluir sabores vegetarianos dentro de la selección contratada. Otras restricciones alimentarias deben validarse antes de confirmar.

Puede revisarse bajo solicitud, pero debe validarse con el proveedor. En caso de alergias o restricciones severas, es importante considerar posible contaminación cruzada en cocina.

Sí. Puedes agregar Spritz Bar, estación de bebidas o mesa de charcutería para complementar el servicio.

Sí, puede solicitarse para bodas, eventos corporativos grandes o menús personalizados. Está sujeta a disponibilidad y cotización.

Sí. Se puede cotizar menú personalizado, sabores especiales o branding del food truck bajo solicitud.

Sí. Puede funcionar como comida o cena principal, especialmente en paquetes por grupo. Para eventos largos o con muchos invitados, conviene validar número de pizzas, ritmo de servicio y complementos.

Se debe validar previamente si el venue permite horno, gas, fuego, food truck, carga/descarga y operación de cocina. Si se requieren permisos especiales, deben gestionarse antes del evento.